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COLOMBA BIANCA LAVI’ CARRICANTE

10.00

Il Carricante è un vitigno storico siciliano, tipico dell’areale dell’Etna. Le uve, dopo la raccolta a mano, vengono lavorate delicatamente, subendo successivamente una pressatura soffice per estrarre il mosto più integro e aromatico. Il Lavì Carricante è caratterizzato da un bouquet persistente di frutta fresca e di erbe aromatiche che lo rendono piacevole e armonico; la sua incantevole acidità bilancia perfettamente ogni sorso, confermando la grande freschezza e eleganza.

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Descrizione

Colore: giallo paglierino brillante
Profumo:  formidabili note di melone bianco si uniscono a sentori di pesca tabacchiera e erbe aromatiche
Gusto: secco e morbido, al palato le sue note fruttate sono esaltate dalla grande sapidità. Il finale è lungo e contornato da sentori di pepe bianco e salvia
Abbinamento: aperitivi, crudités di pesce, primi e secondi a base di pesce, crostacei

Informazioni aggiuntive

Nazione

Italia

Zona di Produzione

Sicilia

Vitigno

Carricante

Annata

2020

Gradazione

12,5%

Formato

0,75 lt

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