Descrizione
La Ribolla Gialla di Puiatti si palesa allo sguardo di un colore giallo paglierino limpido in richiamo al nome del vino, Lus, che in dialetto friulano significa luce. Al naso esprime fragranti profumi di acacia e fiori bianche che si uniscono a decise note di pietra focaia. Al palato è equilibrato, fresco, piacevolmente minerale. Ottimo come aperitivo, a tavola si abbina bene a formaggi freschi e semi-stagionati, a piatti vegetariani e a ricette di mare a base di pesce bianco, molluschi e crostacei.
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