BALLABIO FARFALLA DOSAGGIO ZERO

26.00

Farfalla Zero Dosage è il frutto della miglior espressione di un vitigno iconico e di uno straordinario terroir. Solo uve Pinot Nero provenienti dai vigneti storici dell’azienda coltivati ad oltre 400 metri s.l.m. su terreni a struttura prevalentemente calcarea da ceppi ormai vetusti con basse produzioni individuali a grappoli piccoli e compatti. Anni di affinamento in bottiglia per raggiungere un naturale equilibrio tra l’importante struttura acida, il corpo austero e la persistenza palatale.

Esaurito

Descrizione

Colore: Giallo dorato tenue con perlage cremoso

Profumo: Complesso, ricco e delicatamente tostato, con note di frutta secca, fiori bianchi e agrumi

Gusto: Secco, raffinato, sapido, morbido e fresco, di buona persistenza

Informazioni aggiuntive

Nazione

Italia

Zona di Produzione

Lombardia

Vitigno

pinot noir 100%

Annata

S.A.

Gradazione

13%

Formato

0,75 lt

Dosaggio

Pas Dosè

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